Titelaufnahme

Titel
"A arte de cozinhar" : Sklavenschiffköche, Ernährung und Diaspora im südlichen Atlantik 1800-1870 / Melina Teubner
VerfasserTeubner, Melina
ErschienenBochum : GLHA, 2020
Ausgabe
Elektronische Ressource
Umfang1 Online-Ressource (35 Seiten)
SerieGLHA-Schriften ; 1
SchlagwörterBrasilien / Kochen / Schifffahrt / Sklavenhandel / Geschichte 1800-1870
URNurn:nbn:de:hbz:6:2-1509997 
Zugänglichkeit
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Dateien
"A arte de cozinhar" [0.34 mb]
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Nachweis
 Nachweis in der ULB Münster
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