3 Treffer für Verfasser = "Wilkesmann, Uwe"

• (Fine dining) restaurants in the corona crisis Wilkesmann, Uwe ; Wilkesmann, Maximiliane Dortmund : Zentrum für HochschulBildung - Technische Universität Dortmund, 2020

• (Spitzen-)Gastronomie in der Corona-Krise Wilkesmann, Uwe ; Wilkesmann, Maximiliane Dortmund : Zentrum für HochschulBildung - Technische Universität Dortmund, 2020

• Who can reach for the Michelin stars? an empirical analysis of human, organizational, and motivational recources Wilkesmann, Uwe ; Wilkesmann, Maximiliane 2. korrigierte Fassung, Dortmund : Zentrum für HochschulBildung - Technische Universität Dortmund, 2021